Málaga, Marsala & Co: 5 Exoten unter den aufgespriteten Weinen
Wenn du schon in diesem Blog geschmökert hast, dann weißt du bereits, dass ich ein großer Fan aufgespriteter oder fortifizierter Weine bin. Sie faszinieren mit ihrer Vielfalt und den spannenden Herstellungsverfahren, die sie von klassischen Weine…
Madeira: Der langlebigste Wein der Welt
Wenn du schon in diesem Blog geschmökert hast, dann weißt du bereits, dass ich ein großer Fan aufgespriteter oder fortifizierter Weine bin. Sie faszinieren mich mit ihrer Vielfalt, ihrer oft spannenden Geschichte und den besonderen Herstellungsve…
Aufgespritete Weine: Portwein
Der wahrscheinlich berühmteste Vertreter der besonderen Kategorie der aufgespriteten oder fortifizierten Weine ist Portwein. Aus dem Douro-Tal in Portugal stammend, hat dieser einzigartige Weinstil eine jahrhundertelange Historie und gilt bis heu…
Aufgespritete Weine: Vin Doux Naturel
In der spannenden Kategorie der aufgespriteten oder fortifizierten Weine haben auch die Vins Doux Naturels (VDN) einen festen Platz.
Wie der Name vermuten lässt, stammen diese Weine allesamt aus Frankreich, genauer gesagt aus den südlichen Wei…
Aufgespritete Weine: Eine Einführung
In der großen weiten Weinwelt gibt es eine besondere Kategorie von Weinen, die durch ihren einzigartigen Herstellungsprozess und ihre geschmackliche Vielfalt hervorstechen: aufgespritete Weine, auch bekannt als fortifizierte Weine.
Was diese W…
Sherry: Der vielseitigste Wein der Welt?
Endlose Rebzeilen auf gleißend weißen Böden, die im Sonnenlicht glitzern. Majestätisch ragen Bodegas empor, die so hoch wie Kathedralen erscheinen. In der Ferne erstreckt sich das tiefblaue Mittelmeer, während die warmen Winde des Südens sanft üb…
