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Pizza und Wein: Una combinazione deliziosa

| Miriam Schröer
Pizza – ein simples Gericht, das einen Siegeszug über den ganzen Globus angetreten ist und aus unserem Küchenrepertoire nicht mehr wegzudenken ist. Kaum ein Gericht steht für mehr Geselligkeit und Spaß in Freundesrunden, kaum eines ist schneller …

Prädikatswein: 5 Basics zu Auslesen, Ausbruch & Co.

| Miriam Schröer
Wie flüssiges Gold fließt der Wein ins Glas. Allein der Anblick macht klar, dass es sich hier um etwas Besonderes handelt. Ganz zu schweigen vom intensiven Bouquet und der dann folgenden Geschmacksexplosion. Prädikatsweine – vor allem im süßen S…

Weinbewertungen: Entscheidungshilfe oder Augenwischerei?

| Miriam Schröer
Punkte, Sterne und Siegel verstehen und zunutze machen Die Welt der Punkte, Sterne, Gläser, Kronen, mit denen Weine bewertet werden, ist so vielfältig wie ein komplexes Weinbouquet. Alle diese Zahlen und Symbole vermitteln den Eindruck, als wä…

Alkoholfreier Wein: Ein Lifestyle-Phänomen im Aufschwung

| Miriam Schröer
Warum alkoholarme Weine boomen und mittlerweile eine wirkliche Alternative sind Da du diesen Blog liest, genießt du wahrscheinlich gelegentlich gern ein Glas Wein. Aber es gibt vielleicht auch Momente, in denen du auf Alkohol verzichten möchte…

Wein und Käse: Eine kulinarische Liebesgeschichte

| Miriam Schröer
So findest du den richtigen Wein zum Käse Wein und Käse sind zwei, die sich mögen. Kaum eine andere kulinarische Kombination lädt derart zum Ausprobieren und Experimentieren ein. Die Kombination der beiden hat eine lange Tradition und wird von…

Schaumwein: 5 Basics zu Champagner, Sekt & Co.

| Miriam Schröer
….PLOPP! Aus der geöffneten Flasche schäumt es temperamentvoll, im Glas steigen hübsch anzusehende Perlen empor und am Gaumen prickelt es verführerisch. Nicht nur zu festlichen Anlässen wie Silvester, Weihnachten, Jubiläen und Jahrestagen sind …