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Essen & Wein

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Weinmenge pro Person: Guide für deine stressfreie Partyplanung

| Miriam Schröer
Wein für Gäste: Wie viel, welchen und was brauchst du sonst noch? Gäste bewirten, gemütliche Atmosphäre schaffen und den passenden Wein parat haben – eine perfekte Gastgeber-Kombi! Doch welche Weinmenge pro Person ist ideal , und welche Wei…
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Wein zur Herbstküche – die besten Pairings

| Miriam Schröer
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, gibt es kaum etwas Besseres, als sich mit wärmendem Soulfood zu verwöhnen. Jetzt locken uns köstliche Gerichte mit Kürbis, Wild und warmen Gewürzen. Und der Genießer in uns wünscht sich daz…
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Roséwein zum Essen: Der ultimative Speisenbegleiter

| Miriam Schröer
Roséwein hat besonders in den warmen Sommermonaten einen festen Platz im Repertoire vieler Weinliebhaber. Häufig wird der zartfarbene Provence-Stil bevorzugt, der sich durch seine helle Farbe und subtilen Aromen auszeichnet. Und wo und wann trink…
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Welcher Wein zu Kürbis?

| Miriam Schröer
Im Spätsommer locken die ersten reifen Kürbisse. Bist auch du ein Fan des runden Fruchtgemüses? Neben dem allgegenwärtigen Hokkaido gibt es unzählige Kürbissorten in allen Größen und Farben von fast schneeweiß über leuchtend orange bis hin zu dun…
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Welcher Wein zu scharfem Essen?

| Miriam Schröer
Die Vielfalt würziger und scharfer Speisen, besonders in der asiatischen Küche, ist ein wahrer Genuss für den Gaumen. Doch die Frage nach dem passenden Wein zu scharfem Essen kann schnell zur Knobelaufgabe werden. Denn während wir uns den kuli…
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Pizza und Wein: Una combinazione deliziosa

| Miriam Schröer
Pizza – eine simple Speise, die einen Siegeszug über den ganzen Globus angetreten ist und aus unserem Küchenrepertoire nicht mehr wegzudenken ist. Kaum ein Gericht steht für mehr Geselligkeit und Spaß in Freundesrunden, kaum eines ist schneller z…
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