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Welcher Wein zum Spargel?

Jedes Frühjahr für ein paar Wochen wähnen sich Liebhaber von Spargel im Schlaraffenland – jetzt spielt das edle Sprossengemüse die erste Geige. Neben dem vornehm blassen weißen Spargel hat auch der grüne eine große Fangemeinde und der rare lila Spr…
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Lieblingswein gesucht

Die Zutaten für ein leckeres Abendessen liegen schon im Einkaufswagen, fehlt noch ein schöner Wein. Ratlos stehst du vor dem Weinregal und fragst dich, welcher dein Lieblingswein für heute Abend sein könnte. Etiketten können Aufschluss geben, ab…
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Geöffnete Weinflaschen: So genießt du länger

Es kommt immer mal wieder vor, dass eine angebrochene Flasche Wein nicht am selben Tag ausgetrunken wird. Wie du die geöffnete Weinflasche am besten aufbewahrst, damit der Inhalt dir auch am nächsten (oder übernächsten) Tag noch großen Genuss berei…
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