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Wein und Käse: Eine kulinarische Liebesgeschichte

| Miriam Schröer
So findest du den richtigen Wein zum Käse Wein und Käse sind zwei, die sich mögen. Kaum eine andere kulinarische Kombination lädt derart zum Ausprobieren und Experimentieren ein. Die Kombination der beiden hat eine lange Tradition und wird von…

Schaumwein: 5 Basics zu Champagner, Sekt & Co.

| Miriam Schröer
….PLOPP! Aus der geöffneten Flasche schäumt es temperamentvoll, im Glas steigen hübsch anzusehende Perlen empor und am Gaumen prickelt es verführerisch. Nicht nur zu festlichen Anlässen wie Silvester, Weihnachten, Jubiläen und Jahrestagen sind …