Aufgespritete Weine: Eine Einführung
In der großen weiten Weinwelt gibt es eine besondere Kategorie von Weinen, die durch ihren einzigartigen Herstellungsprozess und ihre geschmackliche Vielfalt hervorstechen: aufgespritete Weine, auch bekannt als fortifizierte Weine.
Was diese W…
Was ist eigentlich ein Qualitätswein?
Der Begriff „Qualitätswein“ ist dir wahrscheinlich schon mal untergekommen. Aber was verbirgt sich dahinter?
Tatsächlich handelt es sich um Weine der höchsten Güteklasse. Diese ist im Rahmen von Mindestanforderungen in den Weinbaugesetzen der…
Weinherstellung: Roséwein
Woran denkst du als erstes beim Wort „Roséwein“? An eine sonnenbeschienene Terrasse am Mittelmeer oder einen leuchtend blauen Swimmingpool? Damit bist du nicht allein. Ein Zeichen dafür, dass Marketing wirkt 😉
Und tatsächlich ist der rosarot…
Sherry: Der vielseitigste Wein der Welt?
Endlose Rebzeilen auf gleißend weißen Böden, die im Sonnenlicht glitzern. Majestätisch ragen Bodegas empor, die so hoch wie Kathedralen erscheinen. In der Ferne erstreckt sich das tiefblaue Mittelmeer, während die warmen Winde des Südens sanft üb…
WSET Diploma in Wines
Mein Weg ins Wein-Business
W…. Wie bitte? WSET (ˈdəbəljuˈɛsˈiˈti) steht für Wine and Spirits Education Trust. Was zum Bacchus ist das?
Der WSET mit Sitz in London ist ein Institut, das sich der Ausbildung und Bildung rund um Wein verschrieb…
Weinherstellung: Rotwein
Als Kind habe ich mir die Arbeit eines Weinbauern als faszinierend und magisch vorgestellt. Ein freundlicher Mann mit großem Strohhut spaziert durch endlose Rebzeilen und kümmert sich liebevoll um seine Reben. Im Herbst geht der Winzer dann gut g…
