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Geöffnete Weinflaschen: So genießt du länger

Aktualisiert: 4. Oktober 2023 | Miriam Schröer
Es kommt immer mal wieder vor, dass eine angebrochene Flasche Wein nicht am selben Tag ausgetrunken wird. Wie du die geöffnete Weinflasche am besten aufbewahrst, damit der Inhalt dir auch am nächsten (oder übernächsten) Tag noch großen Genuss ber…

Roséwein: 5 rosarote Fakten

Aktualisiert: 4. Oktober 2023 | Miriam Schröer
Gehörst auch du zu den Liebhabern von Roséwein? Dieser farbenfrohe Weinstil findet seit einigen Jahren immer mehr Fans. Innerhalb von 15 Jahren stieg der Konsum von Roséweinen (ohne Schaumweine) um sagenhafte 40 %. Wusstest du, dass ca. 10 % der …

Weingenuss next Level – Wie du deine sensorischen Fähigkeiten trainierst

Aktualisiert: 14. November 2023 | Miriam Schröer
Weinsensorik ist nur etwas für Profis? Im Gegenteil: Für mehr Weingenuss profitiert jeder Weinliebhaber davon, seine sensorischen Fähigkeiten zu schulen. Indem du lernst, die Farbe, den Geruch und den Geschmack von Wein zu unterscheiden und zu be…

Wer steckt hinter dem Einfach-Wein-Blog?

Ich heiße Miriam und Wein ist für mich das spannendste Getränk der Welt.

Woher weiß ich so viel über Wein?

Unter anderem aus Ausbildungen bei der Weinakademie Österreich (Weinakademiker)  und dem Wine & Spirits Education Trust (Diploma in Wines).

Das Paradoxe: Wer viel lernt, merkt wie wenig er eigentlich weiß.

Ausgelernt ist deshalb nie. Mit regelmäßigen Seminaren, Workshops, Weiterbildungen und – natürlich – Weinverkostungen halte ich mich auf dem Laufenden. Denn die Weinbranche ist unglaublich vielseitig, spannend und innovativ und es gibt jeden Tag Neues zu entdecken.

Warum ein Blog?

Auslöser für den Einfach-Wein-Blog war, dass ich immer wieder Menschen treffe, die zwar gern Wein trinken (würden), sich aber unzureichend informiert fühlen.

Typisches Argument: „Ich kenne mich eh nicht aus“ oder „Ich weiß nicht, welcher Wein mir schmecken könnte“. Das Thema Wein scheint nach wie vor viele Menschen zu überfordern.

Dabei soll Wein ja keinen Stress, sondern Freude bereiten! Deshalb möchte ich zeigen, dass Wein weder kompliziert noch elitär ist.

Gern beantworte ich deine Fragen rund um Wein. Ob du auf der Suche nach Empfehlungen für eine gute Flasche bist oder mehr über Weinstile und Sensorik erfahren möchtest – ich stehe dir mit verständlichen Informationen und praktischen Tipps zur Seite.

Offline kannst du mich auch für kommentierte Verkostungen und Workshops buchen.
Und als Texterin und Übersetzerin biete ich Content-Services für Weinhändler, Weingüter, Gastronomen und Weinmagazine an.

Schau dich auf dem Blog um – du wirst sehen: es ist einfach Wein!