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Wein verkosten wie ein Profi

Aktualisiert: 19. September 2023 | Miriam Schröer
Oder: Warum spucken die alles wieder aus? Wein verkosten macht Spaß und erweitert den eigenen Wein-Horizont. Ob du dich beim Winzer deines Vertrauens durch das Sortiment probierst oder die Jahrgangspräsentation eines ganzen Anbaugebiets besuch…
Nur etwa 10 % aller Weine sind für eine längere Lagerung geeignet bzw. dafür gedacht.

Trinkreife: Ist jeder Wein lagerfähig?

2. September 2023 | Miriam Schröer
Wein und Zeit: Ist alter Wein besser als junger Wein? Bestimmt hast du schon mal gehört, dass Wein mit zunehmendem Alter besser wird. Aber stimmt das überhaupt? Und geht das mit jedem Wein oder gibt es da Unterschiede? 5 praktische Tipps zu…
Nur etwa 10 % aller Weine sind für eine längere Lagerung geeignet bzw. dafür gedacht.

Was kostet eine Flasche Wein?

19. August 2023 | Miriam Schröer
Hast du dir auch schon mal die Frage gestellt, warum die Preise für eine Flasche Wein so unterschiedlich sind? Es ist doch dasselbe drin? Jein. Die Menge des Inhalts (Quantität) ist bei einer teuren und einer günstigen Flasche dieselbe. Bei de…

Rosé-Weltmeister Frankreich: Provence und noch viel mehr

5. August 2023 | Miriam Schröer
Denkst du bei Roséwein auch unwillkürlich an Sommer, Sonne und…. die Provence? Für viele ist Roséwein synonym mit dem südfranzösischen Sehnsuchtsziel. Kein Wunder: zartrosa schimmernder Wein ist in den letzten Jahren omnipräsent und die Werbebi…

Serviertemperatur von Wein

Aktualisiert: 8. November 2023 | Miriam Schröer
Hattest du schon einmal einen Rotwein im Glas, der sich am Gaumen schwer und alkoholisch anfühlte, irgendwie an Brombeermarmelade erinnerte und jegliche Spannung vermissen ließ? Die Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass der Wein gar nicht so schlecht…

Die besten Mixgetränke mit Wein für den Sommer

Aktualisiert: 29. April 2024 | Miriam Schröer
Welche Weine (pur) zu warmen Sommertagen passen, habe ich dir in einem eigenen Beitrag zusammengefasst. Neben reinem Wein und für den Extra-Frischekick passen besonders auch Mixgetränke mit Wein oder Wein-Cocktails wunderbar in …

Wer steckt hinter dem Einfach-Wein-Blog?

Ich heiße Miriam und Wein ist für mich das spannendste Getränk der Welt.

Woher weiß ich so viel über Wein?

Unter anderem aus Ausbildungen bei der Weinakademie Österreich (Weinakademiker)  und dem Wine & Spirits Education Trust (Diploma in Wines).

Das Paradoxe: Wer viel lernt, merkt wie wenig er eigentlich weiß.

Ausgelernt ist deshalb nie. Mit regelmäßigen Seminaren, Workshops, Weiterbildungen und – natürlich – Weinverkostungen halte ich mich auf dem Laufenden. Denn die Weinbranche ist unglaublich vielseitig, spannend und innovativ und es gibt jeden Tag Neues zu entdecken.

Warum ein Blog?

Auslöser für den Einfach-Wein-Blog war, dass ich immer wieder Menschen treffe, die zwar gern Wein trinken (würden), sich aber unzureichend informiert fühlen.

Typisches Argument: „Ich kenne mich eh nicht aus“ oder „Ich weiß nicht, welcher Wein mir schmecken könnte“. Das Thema Wein scheint nach wie vor viele Menschen zu überfordern.

Dabei soll Wein ja keinen Stress, sondern Freude bereiten! Deshalb möchte ich zeigen, dass Wein weder kompliziert noch elitär ist.

Gern beantworte ich deine Fragen rund um Wein. Ob du auf der Suche nach Empfehlungen für eine gute Flasche bist oder mehr über Weinstile und Sensorik erfahren möchtest – ich stehe dir mit verständlichen Informationen und praktischen Tipps zur Seite.

Offline kannst du mich auch für kommentierte Verkostungen und Workshops buchen.
Und als Texterin und Übersetzerin biete ich Content-Services für Weinhändler, Weingüter, Gastronomen und Weinmagazine an.

Schau dich auf dem Blog um – du wirst sehen: es ist einfach Wein!