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Rosé-Weltmeister Frankreich: Provence und noch viel mehr

Aktualisiert: 25. Oktober 2024 | Miriam Schröer
Denkst du bei Roséwein auch unwillkürlich an Sommer, Sonne und…. die Provence? Für viele ist Roséwein synonym mit dem südfranzösischen Sehnsuchtsziel. Kein Wunder: zartrosa schimmernder Wein ist in den letzten Jahren omnipräsent und die Werbebi…

Serviertemperatur von Wein

Aktualisiert: 8. November 2023 | Miriam Schröer
Hattest du schon einmal einen Rotwein im Glas, der sich am Gaumen schwer und alkoholisch anfühlte, irgendwie an Brombeermarmelade erinnerte und jegliche Spannung vermissen ließ? Die Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass der Wein gar nicht so schlecht…

Die besten Sommerdrinks mit Wein

Aktualisiert: 4. Juli 2024 | Miriam Schröer
Welche Weine (pur) zu warmen Sommertagen passen, habe ich dir in einem eigenen Beitrag zusammengefasst. Wein pur ist dir gerade zu heftig und du hast trotzdem Lust auf etwas Weiniges, aber Frisches? Dann probier doch mal ein Mixgeträ…

Wein zum Salat?

25. Juni 2023 | Miriam Schröer
Ein bunter, erfrischender Salat im Sommer ist was Feines. Erst recht mit einem leckeren Wein dazu! Die Kombination von Wein und Salat galt lange Zeit als (zu) schwierig und so wurde oft einfach Wasser zum Salat angeboten. Zu Unrecht, finde nicht …

Wein im Sommer genießen

Aktualisiert: 26. April 2024 | Miriam Schröer
Hochsommer! Strahlender Sonnenschein, azurblauer Himmel und höchstens ein paar kleine, weiße Wattewölkchen – herrlich! Was passt besser in die schönste aller Jahreszeiten als ein kühles Getränk? Für Wein ist es zu heiß, meinst du? Dabei passt Wei…

Welcher Wein zum Grillen?

Aktualisiert: 27. Juli 2023 | Miriam Schröer
Sommer ohne Grillen ist wie Freibad ohne Wasser. Und eine Grillage ohne Wein? Kann man machen. Ein kühles Bier schmeckt ja auch mal gut. Aber für wahre Weinliebhaber gibt es zu jeder Grillspeise mindestens auch einen tollen passenden Wein. In…

Wer steckt hinter dem Einfach-Wein-Blog?

Ich heiße Miriam und Wein ist für mich das spannendste Getränk der Welt.

Woher weiß ich so viel über Wein?

Unter anderem aus Ausbildungen bei der Weinakademie Österreich (Weinakademiker), dem Wine & Spirits Education Trust (Diploma in Wines) und der Wine Scholar Guild (French Wine Scholar).

Das Paradoxe: Wer viel lernt, merkt wie wenig er eigentlich weiß.

Ausgelernt ist deshalb nie. Mit regelmäßigen Seminaren, Workshops, Weiterbildungen und – natürlich – Weinverkostungen halte ich mich auf dem Laufenden. Denn die Weinbranche ist unglaublich vielseitig, spannend und innovativ und es gibt jeden Tag Neues zu entdecken.

Warum ein Blog?

Auslöser für den Einfach-Wein-Blog war, dass ich immer wieder Menschen treffe, die zwar gern Wein trinken (würden), sich aber unzureichend informiert fühlen.

Typische Argumente: „Ich kenne mich nicht aus“ oder „Ich weiß nicht, welcher Wein mir schmecken könnte“. Das Thema Wein scheint viele Menschen zu überfordern.

Dabei soll Wein ja keinen Stress, sondern Freude bereiten! Deshalb möchte ich zeigen, dass Wein weder kompliziert noch elitär ist.

Gern beantworte ich deine Fragen rund um Wein. Ob du auf der Suche nach Empfehlungen für eine gute Flasche bist oder mehr über Weinstile und Sensorik erfahren möchtest – ich stehe dir mit verständlichen Informationen und praktischen Tipps zur Seite.
Offline kannst du mich auch für kommentierte Verkostungen und Workshops buchen.

Schau dich im Blog um und du wirst sehen: es ist einfach Wein!