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Weinherstellung: Weißwein

Aktualisiert: 25. Oktober 2024 | Miriam Schröer
250 Millionen Hektoliter. Das ist die Menge Wein, die 2022 weltweit erzeugt wurde. Das entspricht 25 Millionen Kubikmetern oder dem Inhalt von 10.000 olympischen Schwimmbecken. Anders ausgedrückt: mit der Weltweinproduktion könnte man fast 10 Mal…
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Mythos Weinfarbe: Je dunkler, desto besser?

Aktualisiert: 17. März 2026 | Miriam Schröer
Was dir die Farbe über den Wein verrät Vor dir stehen drei Rotweingläser. Aus dem ersten leuchtet dir der Wein in einer hellroten, durchscheinenden Farbe, fast schon zart, entgegen. Im zweiten Glas befindet sich ein Wein mit einer satt rubinro…
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Pizza und Wein: Una combinazione deliziosa

Aktualisiert: 15. März 2024 | Miriam Schröer
Pizza – eine simple Speise, die einen Siegeszug über den ganzen Globus angetreten ist und aus unserem Küchenrepertoire nicht mehr wegzudenken ist. Kaum ein Gericht steht für mehr Geselligkeit und Spaß in Freundesrunden, kaum eines ist schneller z…
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Prädikatswein: 5 Basics zu Auslesen, Ausbruch & Co.

Aktualisiert: 2. Februar 2025 | Miriam Schröer
Wie flüssiges Gold fließt der Wein ins Glas. Allein der Anblick macht klar, dass es sich hier um etwas Besonderes handelt. Ganz zu schweigen vom intensiven Bouquet und der dann folgenden Geschmacksexplosion. Prädikatsweine – vor allem im süßen S…
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Weinbewertungen: Entscheidungshilfe oder Augenwischerei?

20. Januar 2024 | Miriam Schröer
Punkte, Sterne und Siegel verstehen und zunutze machen Die Welt der Punkte, Sterne, Gläser, Kronen, mit denen Weine bewertet werden, ist so vielfältig wie ein komplexes Weinbouquet. Alle diese Zahlen und Symbole vermitteln den Eindruck, als wä…
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Alkoholfreier Wein: Ein Lifestyle-Phänomen im Aufschwung

Aktualisiert: 17. März 2026 | Miriam Schröer
Warum alkoholarme Weine boomen und mittlerweile eine wirkliche Alternative sind Da du diesen Blog liest, genießt du wahrscheinlich gelegentlich gern ein Glas Wein. Aber es gibt vielleicht auch Momente, in denen du auf Alkohol verzichten möchte…
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